在进行大连墓地安葬这一庄重的仪式时，祭品和随葬品的选择是一个需要认真考虑的重要环节。祭品作为表达对逝者敬意和怀念的物品，其种类和形式多种多样。在选择祭品时，人们通常会考虑逝者的喜好、宗教信仰以及当地的文化传统。例如，一些人可能会选择鲜花作为祭品，以其鲜艳的色彩和芬芳的气息象征着生命的美好与永恒；而另一些人可能会准备逝者生前喜爱的食物或饮品，以此来缅怀他们的过往。

随葬品则是伴随逝者进入另一个世界的物品，其选择也具有一定的讲究。随葬品的种类繁多，包括但不限于衣物、首饰、生活用品等。在选择随葬品时，人们往往会考虑到逝者的身份、职业以及个人爱好等因素。比如，对于一位热爱阅读的逝者，一本他喜爱的书籍可能会是一个合适的随葬品；对于一位手工艺人，一件他精心制作的手工艺品则可以作为对他一生技艺的纪念。

在大连墓地安葬时，祭品和随葬品的选择不仅仅是一种物质上的准备，更是一种情感上的寄托和文化上的传承。人们通过精心挑选这些物品，表达对逝者的深切思念和敬意，同时也希望逝者在另一个世界能够得到安宁和幸福。 

在大连墓地安葬时，祭品和随葬品的选择在不同的文化和地区可能会有所不同，以下是一些常见的选择和考虑因素：

祭品：

1. 鲜花：鲜花是常见的祭品，代表着对逝者的敬意和怀念。可以选择逝者喜欢的花种或具有象征意义的花卉，如菊花、百合等。

2. 水果：水果也是常见的祭品之一，象征着生命的延续和对逝者的供养。可以选择一些新鲜的水果，如苹果、香蕉、橙子等。

3. 香烛：香烛在祭祀中具有重要的意义，代表着光明和敬意。点燃香烛可以表达对逝者的思念和祈福。

4. 食品：一些地方会选择一些逝者生前喜欢的食品作为祭品，如糕点、饼干、肉类等。但需要注意的是，在一些大连墓地可能不允许放置易腐烂的食品。

5. 酒水：酒水可以作为祭品之一，代表着对逝者的祭奠和缅怀。

随葬品：

1. 逝者的遗物：一些人会选择将逝者的一些遗物作为随葬品，如照片、手表、首饰等，以表达对逝者的怀念和陪伴。

2. 象征意义的物品：根据文化和传统，一些具有象征意义的物品也可以作为随葬品，如铜钱、玉器、陶器等，寓意着逝者在另一个世界的安宁和幸福。

3. 宗教物品：如果逝者有宗教信仰，一些与宗教相关的物品，如佛珠、十字架等，也可以作为随葬品。

需要注意的是，在选择祭品和随葬品时，应该尊重当地的文化和习俗，同时也要考虑大连墓地的管理规定。有些大连墓地可能对祭品和随葬品的种类、数量和放置方式有一定的限制，以保持大连墓地的整洁和环境的卫生。此外，无论选择何种祭品和随葬品，最重要的是表达对逝者的敬意和怀念之情。